Овсяные оладьи с хурмой
Ингредиенты:
кефир 3,2% - 500 мл
яйца - 2 шт
коричневый сахар - 2 ст. ложки
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
овсяные хлопья - 1 стакан
мука - 2-3 ст. ложки
хурма - 3 шт
растительное масло для обжаривания
Способ приготовления:
Овсяные хлопья измельчить в кухонном комбайне до состояния муки.
Смешать кефир, соль, коричневый сахар, яйца до однородной массы, добавить измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель и при необходимости (если тесто жидковато - муку).
Хурму нарезать небольшими кусочками и добавить в тесту.
Жарить оладьи на растительном масле на среднем огне.
Приятного аппетита!
Фото:
