Пухкенькие творожно-кокосовые блины



Пухкенькие творожно-кокосовые блины
Пухкенькие творожно-кокосовые блины

Ингредиенты:

Молоко 400 мл.
Творог 100 гр.
Яйца 3 шт.
Сахар 4 ст.л.
кокосовая стружка 100 гр.
Соль-чуточку
Ванильный сахар-1 пакетик
Сода 0,5 ч.л.
Мука-сколько возьмет

Способ приготовления:

Творог с сахаром взбить миксером.
Добавить все остальные ингредиенты кроме муки и кокоса,снова хорошенько взбить.
Добавить кокос и понемногу подсыпать муку, перемешивая ложкой, до консистенции сметаны.
Сковородку хорошо нагреть.
Блины жарить на подсолнечном масле,до золотой корочки с обоих сторон.
Готовые блины я храню в контейнере или кульке,тогда они всегда мягкие.
Подавать с вашим любимым вареньем или сгущенкой.
  

Приятного аппетита!

Фото:

Пухкенькие творожно-кокосовые блины
Пухкенькие творожно-кокосовые блины
Пухкенькие творожно-кокосовые блины
Пухкенькие творожно-кокосовые блины
Пухкенькие творожно-кокосовые блины
Пухкенькие творожно-кокосовые блины