Оладьи кабачковые с ржаной мукой
Ингредиенты:
средний кабачок
2 яйца
5-6 ст л ржаной муки
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
У кабачка удалите семена, срежьте кожуру (если жёсткая) и натрите на тёрке.
Добавьте яйца, посолите, поперчите и перемешайте.
Введите ржаную муку, перемешайте ещё раз.
В сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте тесто и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
Фото:
