Оладьи из тыквы

  посмотрело: 992

Завтрак справедливо считают самой главной трапезой, он задает силы и настроение на весь день. Завтрак может быть быстрым, состоящим из обыкновенных бутербродов, полезным – из каши, правильным – из зеленого салата и йогурта. А в воскресенье завтрак должен быть веселым и жизнерадостным, лучший вариант – оладьи с фруктами, сухофруктами и овощами, особенно с тыквой, ведь ее оранжевый цвет – символ солнца и позитива.

 

 

Оладьи из тыквы фото

 


 Чтобы приготовить оладьи из тыквы необходимо:


 • 400 – 450 г очищенной тыквы;
 • сахар;
 • 3 ст. л. светлого изюма;
 • 2 яйца;
 • соль;
 • стакан муки.

 

Оладьи из тыквы рецепт приготовления:

 

  1. Нарезать тыкву, подсолить, засыпать сахаром (в зависимости от сладости овоща, 3–5 ложек), оставить, чтобы она дала сок. Тыкву с соком поставить на огонь, по желанию посыпать корицей, потомить до размягчения. Если сока маловато, добавить немного воды.
  2. Мягкую горячую тыкву измельчить блендером в пюре, охладить.
  3. Изюм запарить, слить и обсушить.
  4. Яйца разболтать в миске, смешать с тыквенным пюре, подсолить.
  5. Постепенно в пюре высыпать муку и тщательно размешать до однородного состояния.
  6. Высыпать в тесто изюм, перемешать.
  7. Жарить в масле, как обыкновенные оладьи.
  8. Подавать горячими со сметаной и медом.


Маленькие хитрости:


 • Часть тыквы можно заменить яблоком с небольшой кислинкой или сдобрить тыквенное пюре лимонной цедрой для пикантного вкуса.
 • Если пюре получилось жидкое, насыпать в него ложку манки и дать постоять для набухания, но затем немного уменьшить количество муки.
 • Для пышности оладий вместе с мукой стоит насыпать ложку разрыхлителя или гашеной соды.
 • Для десертного вкуса насыпать в тесто ванильный сахар и щепотку мускатного ореха.
 • Вместе с изюмом или вместо него можно взять курагу, ошпарить и мелко нарезать. Причем курагу не надо замешивать в тесто, а сыпать сверху на каждый оладушек при жарке, это создаст необычный внешний вид.

 

Чтобы великолепно выглядеть, нужно не только правильно питаться, но и посещать спорт зал. Обрести идеальную фигуру вам помогут женские кроссовки Найк.

 

Приятного аппетита!!!