ЛИЧИ С МЯТНЫМ САХАРОМ

Ингредиенты:

500 г свежих личи

50 г крупного гранулированного сахара

щепотка морской соли

небольшой пучок мяты (только листья)

Способ приготовления:

► Личи очистите и разложите по креманкам.

► Сахар соль и листья мяты поместите в кухонный комбайн и взбивайте несколько секунд, чтобы мята измельчилась и равномерно перемешалась с сахаром. Смесь получится зеленой; важно не взбивать слишком долго, чтобы мята не почернела.

► Выложите мятный сахар в глубокую пиалу и подайте к личи.

Приятного аппетита!