Солянка (консервация)



Солянка (консервация)

Солянка (консервация)

Ингредиенты:
1 кг кабачков
1 кг лука
1 кг моркови
1,5 кг капусты
1 банка томатного соуса
500 гр масла подсолнечного

Способ приготовления:

Кабачки и морковь натереть на крупной терке.Капусту мелко нашинковать.Лук нарезать
Кубиками.Овощи перемешать,добавить соус и масло. Тушить на огне 2 часа.Посолить по вкусу.Выложить в подготовленные банки и закатать


Приятного аппетита!