Вино из апельсинов по-африкански
Ингредиенты:
14 апельсинов
вода
сахар
Способ приготовления:
14 апельсинов разрезать на 4 части с кожурой (предварительно тщательно их помыть), и залить кипятком, чтобы они были полностью
покрыты водой. (если всплывают-накрыть тяжелой тарелкой) ,закрыть марлей и оставить на 9 дней в теплом месте. раз в два дня помешивать чистой ложкой. апельсины не выжимать!!!
через 9 дней процедить через марлю,апельсины выжать руками и добавить на каждый стакан жидкости 350 г сахара.
оставить на неделю в теплом месте-накрыть марлей,пока не забродит...
потом перелить в бутылку-закрыть пробкой и поить гостей...
Приятного аппетита!
