Суп яичный

Ингредиенты:

• 1 1/2 ст. л. растительного масла или 20 г жира

• 20 г муки

• Небольшая головка тертого репчатого лука

• Паприка

• Лавровый лист

• 100 мл сметаны

• Столовый уксус

• Соль

• 4 яйца

Способ приготовления:

Приготовьте основу из муки, паприки и тертого лука (подогрейте масло или жир, затем добавьте туда муку, обжарьте до золотистого цвета, выложите натертый лук и паприку, затем добавьте воду, уксус и яйца по одному). Варите в течение 10 минут на медленном огне. Подавайте яичный суп со сметаной.

1. Приготовьте основу из лука, муки и паприки.

2. Добавьте в основу воды.

3. В горячий суп по одному добавьте яйца.

Приятного аппетита!