Осьминог в стиле "Гаего"
Ингредиенты:
1,100-1,200 замароженного осьминога
соль ,
паприка,
оливк.масло,...
Способ приготовления:
в подсоленную кипящую воду,не размораживая ,положить осьминога...
варить 40-45 мин.,должен очень легко накалываться на нож...
выключить накрыть и дать постоять 15 мин.-это для того что-бы кожа не слазила...
нарезать средними кольцами по необходимости посолить,посыпать паприкой и полить маслом...
Приятного аппетита!
Фото:
