«Вогезский» салат
Необходимые ингредиенты:
листья салата – 1 пучок среднего размера;
сухарики – 1 пачка;
горчица крепкая – 1 ч.л;
яйцо куриное -2 шт;
масло подсолнечника – 3 ст.л;
спелые помидоры – 1 шт;
бекон – 100 г;
репчатый лук – половина головки.
Способ приготовления:
Вкусный «Вогезский» салат – частичка Франции на вашей кухне. Приготовить «Вогезский» салат очень быстро и просто, а получается очень сытно и вкусно.
- Листья зеленого салата хорошенько промыть под струей проточной холодной воды и немного их обсушить.
- Помидор вымыть, промокнуть полотенцем и нарезать его тоненькой соломкой. Репчатй лук очистить от кожуры, промыть его холодной водой и нашинковать луковицу тоненькой соломкой. Куриные яйца отварить в воде до готовности, очистить их от скорлупы и порезать на равные четвертинки.
- Бекон порезать средней соломкой. Выложить его на сухую раскаленную сковороду и обжарить до золотистой корочки. Добавить к бекону ложку жирной сметаны в конце процесса обжаривания. В то время пока обжаривается бекон можно приготовить вкусный соус. Для этого необходимо смешать масло подсолнечника, столовый уксус и крепкую горчицу.
- Вылить соус в небольшую баночку, закрыть ее крышкой и интенсивно взболтать содержащуюся в ней смесь.
- Теперь необходимо сформировать «Вогезский» салат. Для этого необходимо дно тарелки застелить листьями зеленого салата, в центр блюда выложить кружочки помидор, четвертинки яиц, полукольца лука. Посыпать «Вогезский» салат сухариками, добавить обжаренный бекон. Заправить «»Вогезский салат приготовленным соусом.
Тем хозяйкам, кто хочет придать своей атмосфере на кухне необыкновенный уют, советуем украсить комнату красивыми предметами декора. Вдохните новую жизнь в вашу кухню вместе с интернет-магазином "Для тебя": //moi-tvoi.ru/catalog/predmety_interera/.
Приятного аппетита!
