Соус сливочный с морепродуктами
Соус сливочный с морепродуктами
Ингредиенты:
300 гр. морепродуктов(смесь: мидии, осьминоги, креветки, кальмары и др.),
сливки 20% - 50 мл.,
1 долька лимона (см. около 5),
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Размороженную смесь из морепродуктов выкладываем на сковороду и обжариваем на среднем огне с добавлением растительного масла, до полного выкипания воды.
Затем солим, перчим и выдавливаем дольку лимона, тушим помешивая 3-5 минут.
Потом добавляем сливки и обжариваем ещё минуты 3.
Соус готов! Очень вкусно с отварными макаронами.
Приятного аппетита!
