Ореховый соус к картошке в мундирах

Ореховый соус к картошке в мундирах

Ингредиенты:
Грецкие орехи (1 стакан)
чеснок(2 зубчика)
вода тёплая(2-3 ст ложки)
масло растительное
лук (небольшая головка)
соль

Способ приготовления:
рецкие орехи поджарить немножко на сухой сковородке, измельчить их на пасту любым доступным вам способом(в ступке, блендере). Кипяченую тёплую воду добавить в ореховую пасту, также добавить пропущеный через чеснокодавку чеснок. 
Лук поджарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к орехам, посолить.
Подавать к картошке в мундирах - вареной или печёной.

Приятного аппетита!

Фото: