Соус с рукколой и хреном
Ингредиенты:
50 г рукколы
2 ст. л. тертого свежего корня хрена
2 раздавленных зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. молока
1/2 4. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
125 г греческого йогурта
Способ приготовления:
Положите все ингредиенты, кроме йогурта, в чашу блендера или кухонного комбайна и взбейте до однородного состояния.
Перелейте в миску, добавьте йогурт и хорошенько перемешайте.
Этот соус может храниться в холодильнике в герметичном контейнере несколько дней.
Приятного аппетита!