ГУАКАМОЛЕ

1. Спелое авокадо разрезать вдоль и удалить косточку.

2. Плодовую мякоть отделить ложкой, положить в миску и сбрызнуть лимонным соком.

3. Мякоть раздавить вилкой или пюрировать. Приправить солью, черным перцем и выдавленным зубчиком чеснока.

Приятного аппетита!