Сурикат из мастики
У суриката такая симпатичная мордочка, с такими милыми блестящими глазками! В жизни сурикаты живут большими семьями, в которых все заботятся друг о друге и предупреждают об опасности, как только видят ее. В последнее время эти зверьки стали очень популярными и изображающие их фигурки часто используются в качестве украшения для тортов.
Вам понадобится:
• 20 г мексиканской или моделирующей мастики
• Небольшое количество сахарной мастики белого цвета или цвета шампанского
• Трубочка для коктейля
• Дрезденская палочка
• Мастихин
• Порошки пищевых красителей темно-коричневого цвета и цвета осеннего золота
• Кондитерская кисть
• Кухонное бумажное полотенце
• Кондитерский гель в кулинарном мешочке
• Кисть для рисования № 2
• Два черных, покрытых глазурью глаза
Способ изготовления:
1. Чтобы сделать туловище, из 150 г мексиканской или моделирующей мастики скатайте колбаску и насадите ее на трубочку для коктейля на всю длину, чтобы фигурку было удобно держать. Сформуйте шею, прокатав колбаску между пальцами.
2. Заострите голову с лицевой стороны, чтобы сформовать нос животного.
3. Широким концом дрезденской палочки сформуйте уши суриката.
4. Противоположным концом дрезденской палочки выполните ноздри.
5. Мастихином сделайте полукруглый надрез - это рот.
6. Узким концом дрезденской палочки сделайте глазницы.
7. Два черных глаза, покрытых глазурью, вставьте в глазницы.
8. Слегка сожмите глазницы, чтобы глаза выглядели более натурально.
9. Из сахарной мастики сделайте крохотные колбаски, которые станут бровями. Смочите их водой и закрепите над глазами, а затем слегка размажьте их края пальцами.
10. Чтобы сделать задние лапы, скатайте из мексиканской или моделирующей мастики два конуса (каждый по 1 г). Согните их пополам, чтобы сформовать колени, и мастихином наметьте коготки.
11. Сплющите лапы с верхней стороны, чтобы их удобнее было крепить к туловищу.
12. Присоедините задние лапы так, как показано на фото.
13. Чтобы сделать передние лапы, скатайте из мексиканской или моделирующей мастики две колбаски длиной по 3 см (0,5 г каждая), а затем придайте им форму буквы Z и наметьте мастихином коготки.
14. Смочите верхние лапы водой и присоедините их к туловищу так, как показано на фото.
15. Выньте коктейльную трубочку из туловища фигурки. Чтобы сделать хвост, из 0,5 г мексиканской или моделирующей мастики скатайте колбаску и присоедините ее к туловищу так, как показано на фото.
Фигурка суриката готова к окрашиванию.
Фигурка суриката закончена. Кондитерской кистью окрасьте модель порошком пищевого красителя цвета осеннего золота. Пальцы на задних лапах, кончик хвоста, кончики ушей, рот, глаза и макушку головы припудрите слегка кистью № 2, используя порошок пищевого красителя темно-коричневого цвета. В завершение капните кондитерским гелем на глаза, чтобы придать им естественный блеск.