ПАНИРОВКА МЯСА
1. Муку и панировочные сухари по отдельности высыпать на 2 плоские тарелки. Яйца взбить в глубокой тарелке. Шницель обвалять в муке.
2. Смочить шницель с двух сторон во взбитом яйце.
3. Обвалять в панировочных сухарях, при этом слегка придавливая рукой. Лишние крошки стряхнуть.
Приятного аппетита!