Свинина с остро-сладким соусом и картофелем с луком и специями

  посмотрело: 1 670

Свинина с остро-сладким соусом и картофелем

Ингредиенты:

 

Вырезка свиная – 700-800 грамм

1 чашка чернослива

Соевый соус - 3 столовых ложки

Винный соус - 2 столовых ложки

1 ст. ложка масла растительного

Чеснок - 2 зубчика

Чёрный перец, соль

 

Ещё ингредиенты:

 

8 штук картофеля

2 головки лука

Чеснок – 3 зубчика

Свежий имбирь - 50 грамм

Растительное масло (3 ст. ложки)

Семена укропа – 1/2 чайной ложки

Пол пучка кинзы

свежий перец чили – 1 штука

Семена кориандра - 1/2  чайной ложки

Пол чайной ложки молотого перца чили

Семена горчицы - 1/2   чайной ложки

1 щепотка соли