Гуляш из шампиньонов

  посмотрело: 2 011

Необходимые ингредиенты:

 

томатный сок – 2 стакана;

мука – 1,5 ст.л;

душистый горошек – 4 шт;

лист лавровый – 3 листочка;

лук репчатый – 1 шт;

морковка – 1 шт;

свежие шампиньоны (крупные) – 10 шт;

соль, орегано – по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

Изумительный гуляш из шампиньонов не оставит никого равнодушным. Попробуйте приготовить гуляш из шампиньонов – его нежный вкус вас очень удивит.

  • Морковку почистить, вымыть и порезать тоненькими полукругами и кружочками. Лук очистить, помыть и порезать на крупные кусочки.

Морковку почистить, вымыть и порезать тоненькими полукругами и кружочками

 

  • Шампиньоны разрезать пополам или на четвертинки. Должны получиться крупные кусочки.

Шампиньоны разрезать пополам или на четвертинки

 

  • Обжарить лучок и морковку на растительном маслице до золотистого цвета. Добавить в сковороду грибочки и обжарить все вместе.

Обжарить лучок и морковку на растительном маслице до золотистого цвета

 

  • Туда же высыпать муку и вылить томатный сок. Все хорошенечко перемешать. Добавить душистого горошка, лавровые листочки и орегано. Посолить гуляш из шампиньонов, убавить огонь.

Туда же высыпать муку и вылить томатный сок

 

  • Тушить гуляш из шампиньонов примерно полчаса.

Тушить гуляш из шампиньонов примерно полчаса

Готовый гуляш из шампиньонов украсить зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!