Пикантные куриные котлетки с овощами

  посмотрело: 625

Для большинства естественно любить вкусную и не всегда полезную еду. Свиная отбивная с корочкой, пицца и хрустящие жаренные куриные крылышки очень вкусные, но тяжелы для пищеварения. Однако соединить в одном блюде вкус и пользу просто, немного выдумки и креатива, терпения и в тарелках у близких правильная еда. И всегда можно объявить конкурс «придумать название», только обязательно заранее подготовить смешной приз.

 

Пикантные куриные котлетки с овощами фото



Чтобы приготовить куриные котлеты с овощами необходимо:

• 500 г куриного филе (грудки и бескостные бедрышки);

• специи и пряности;

• морковка;

• 2 картофелины;

• луковица;

• 50–70 г сыра, лучше моцарелла для пиццы;

• 2 яйца;

• 3 ст. л. манки;

• масло для жарки.


Пикантные куриные котлетки с овощами рецепт приготовления:

  1. Куриное мясо нарезать небольшими полосками, отбить и нарезать маленькими кусочками. Положить в миску, посыпать солью и любимыми специями и пряностями, например по щепотке карри и корицы и 1 ст. л. паприки. Можно сбрызнуть винным уксусом или рассолом от домашних огурцов. Отложить на час-полтора.
  2. Очистить овощи. Лук мелко нарезать, морковь и картошку мелко натереть.
  3. Натереть сыр.
  4. В глубокой миске смешать мясо, овощи и сыр, насыпать манку, подсолить, по желанию поперчить, смешать.
  5. Яйца разболтать в миске, где мариновалось мясо, вылить в фарш, размешать.
  6. Нагреть сковороду с маслом. Ложкой выложить порции фарша на сковороду, лопаточкой быстро поправить форму котлет, пожарить с каждой стороны до красивой корочки. В конце на несколько минут поставить куриные котлеты в духовку, чтобы дошли овощи.

Правильное питание поможет вам сбросить лишний вес, читайте ещё больше диетических рецептов тут.

 

Приятного аппетита!!!!!!!!