Яблочный пирог в сахарной пудре

Яблочный пирог в сахарной пудре

Ингредиенты:
Тесто:
4 яйца
6 ст.л. сахара
1 ст. с верхом муки
30 г размягченного слив. масла
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра
4 большие яблока

Способ приготовления:
Белки отделить от желтков.
Белки взбить с 3 ст.л. сахара.
Желтки взбить с 3 ст.л. сахара.
К желткам добавить размягченное масло и половину муки с разрыхлителем, взбить.
Потом добавить белки и осторожно перемешать.
Добавить остальную муку и еще аккуратно перемешать.
Тесто очень воздушное. Вылить в смазанную форму.
Яблоки: очистить от кожицы и нарезать пластинками.
Разложить яблоки сверху на тесто.
Печь при темп. 170С 40 минут.
Как остынет, посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Фото: