Сосиски, запеченные в тесте



Сосиски, запеченные в тесте

Сосиски, запеченные в тесте

 

Ингредиенты:

На 6 порций

18 сосисок

3 яйца

200 г муки

3 щепотки соли

Щепотка сахара

Перец

Горчица

500 мл молока

 

Способ приготовления:

Это фирменное английское блюдо, для приготовления которого необходимо использовать маленькие сосиски. Чтобы приготовить шесть порций, вам понадобятся 18 сосисок. Наколите их вилкой и жарьте на открытом огне 5 мин. Перемешайте в большой миске три яйца, 200 г муки, три щепотки соли, щепотку сахара, перец, горчицу и 500 мл молока. Хорошенько взбейте и процедите через мелкое сито. Смажьте маслом блюдо, в котором вы будете запекать кушанье. На дно выложите сосиски, залейте их смесью и поместите в предварительно разогретую до 200°С духовку на 35 мин.

Блюдо подавайте горячим.

 

Приятного аппетита!