«Котлетки» из шпината
Ингредиенты:
• 250 г шпината
• 2 яйца
• 2 ст. л. муки
• Растительное масло или жир для жарки
Способ приготовления:
Отварите шпинат в соленой воде, слейте воду и протрите через сито.
Затем добавьте 2 ст. л. муки и яйца (белки взбейте в пену).
Затем нагрейте масло или жир (100 г) и столовой ложкой положите на сковороду «котлетки.
Обжарьте с обеих сторон.
Приятного аппетита!