Сэндвич с грибами и сыром

Сегодня для того, чтобы приготовить ароматный и вкусный сэндвич с грибами и сыром, мы будем использовать жареные грибочки, рукколу, сыр и трюфельное масло. Если Вы приготовите данное лакомство именно по этому рецепту, Вы будете просто в восторге не только от вкуса данных сэндвичей, но и от своих кулинарных способностей.

 

Ингредиенты:

 

ярлсберг – 80 грамм; 

пшеничный хлеб – 1 штука; 

грибочки – 120 грамм; 

сливочное масло – 30 грамм; 

руккола - 240 грамм; 

соль – 1 щепотка; 

черный молотый перец – 1 щепотка; 

трюфельное масло – 1 чайная ложка; 

дижонская горчица – 1 чайная ложка.

 

Сэндвич с грибами и сыром - рецепт приготовления:

 

• Для начала возьмите терку и потрите на ней сыр.

 

 

• Нарежьте хлебушек в виде ломтиков.

 

 

• Далее нарежьте грибочки средними кусочками.

 

 

• Поставьте сковородку на огонь положите в нее немого сливочного масла и разогрейте его. В сковородку с разогретым маслом отправьте порезанные грибочки и обжарьте их. Обжаривайте грибы всего пару минут.

 

 

• Затем помойте рукколу, просушите ее и нарежьте. Нарезанную рукколу отправьте в сковородку с грибочками. Посолите все, поперчите, влейте немного черного трюфельного масла и хорошенько перемешайте. Как только руккола станет мягкой, отключите огонь, переложите продукты в чистую емкость и отставьте в сторонку.

 

 

• Поставьте снова сковородку на огонь, положите в нее немного сливочного масла и обжарьте порезанный хлебушек с каждой стороны до золотистого цвета.

 

 

• Потом одну сторону хлебушка промажьте горчицей. Далее выкладывайте грибочки с рукколой. А сверху засыпьте все потертым сыром. Сделайте слабый огонь, накройте сэндвич сверху еще одним ломтиком хлеба, накройте сковородку крышкой и пусть лакомство готовится до тех пор, пока сыр станет плавиться.

• Когда сэндвичи будут готовы, разрежьте их на две половинки вдоль.

 

 

 

• Вот и все, можете насладиться вкусным, нежным и сытным сэндвичем с грибами и сыром!

 

 

Если вы делаете сэндвичи, чтобы выехать с друзьями на природу, не забывайте про шашлыки. Мясо на мангале украсит любой дачный отдых, главное выбрать хороший мангал.

 

Приятного Вам аппетита!