Оладьи грибные
Ингредиенты:
Картофель 4-6шт
Грибы шампиньены или вешанки 200г
лук 1шт
морковь 1 шт
1 яйцо
соль
специи
Способ приготовления:
рибы с лучком смешать с солью и специями залить стаканчиком воды и протушить 20 мин под закрытой крышкой.
Картошку с уже готовыми грибами и луком прокрутить на мясорубке,морковь измельчить в массу(добавить яйцо до густоты сметаны)
Все смешать в фарш,слепить в оладушки и жарить с обеих сторон на подсолнечном масле.
Подавать со сметанкой и солеными грибами.
Приятного аппетита!
Фото:
