Ингредиенты:
100 г сметаны 20 %
1 яйцо
3 ст. л. муки
сахар по вкусу, соль.
Способ приготовления:
Желток отделить от белка. Белок взбить в крутую пену.
Сметану, желток, сахар, муку и соль взбить. В самую последнюю очередь аккуратно подмешать взбитый белок.
Жарить в растительном масле как оладушки.
Приятного аппетита!
Фото:
