Кабачковые драники
Ингредиенты:
1 ст.манки
0,5 ст.воды
2 яйца
1 большой кабачок(подойдут цуккини)=500гр.
соль
приправы
1 морковка
1 зубчик чеснока
2 средних сырых картошки
раст.масло
2 ст.л. муки
Способ приготовления:
Манку залить водой и оставить для набухания на 30 минут.Кабачок натереть на средней тёрке,туда же натереть морковку,картошку и чеснок,+манку,посолить,+ приправы,яйца,муку,хорошо перемешать.Выкладывать на разогретую сковородку с маслом и обжарить с обеих сторон.
Приятного аппетита!