Блинные рулетики с муксуном
Ингредиенты:
Для блинчиков:
молоко 200мл
2ст.л.крахмала
3ст.л.муки с горкой
соль,сахар
Для начинки:
1вареная свекла
уксун (а лучше селедочка) грамм 50-60
1 вареное яйцо
укропчик
майонез
Способ приготовления:
Приготовить блинчики: смешать все ингридиенты, дать тесту(должно получиться довольно жидкое) настояться полчасика и пожарить блинчики.
Мелко порезать свеклу,рыбку,яйцо и укроп,смешать с майонезом.
Начинить блинчики,скатав их трубочками.
Поставить в холодильник,накрыв пищевой пленкой на полчаса.
Достать блинчики, нарезать, уложить в тарелочку.
Приятного аппетита!
Фото:
