Ингредиенты:
0,5 л кефира,
яйца 2 шт.,
соль 1/3 ч.л.,
сахар 2 ст.л.,
сода 0,5 ч.л.,
мука 1 стакан,
1 яблоко,
масло для жарки.
Способ приготовления:
В кефир вводим яйца, соль, сахар, соду и муку. Должна получиться консистенция густой сметаны.
Яблоко очищаем от шкурки, режем на небольшие кусочки и добавляем в тесто.
Обжариваем в масле до образования золотистой корочки.
Подавать со сметаной, посыпав сахаром.
Приятного аппетита!