Пикантные оладьи с сыром и зеленью
Ингредиенты:
1 яйцо
25г сливочного масла
300мл молока
1,5ст муки
1ч.л разрыхлителя
1ч.соли(2)
150г тёртого пармезана
1ч.л кинзы
3ст.л порезаного укропа
0,5ч.л молотого перца
1ч.л сахара
растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
сливочное масло растопить.
яйцо взбить с солью и сахаром,влить молоко и перемешать,добавить кинзу,пармезан,перец,укроп,перемешать.
потом перемешать муку и разрыхлитель,просеять и понемногу добавлять в молочную массу и размешивать до однородности.
влить масло,перемешать,тесто должно получится как на оладьи,как густая сметана.
жарим на среднем огне, на растительном масле.
Приятного аппетита!
Фото:
