Блинчики с кусочками шоколада
Ингредиенты:
180гр муки
2яйца
100гр сливок
100гр молока
1чл пекар порошка
~70гр шоколада
1-2 ст л ванильн сахара
чуть соли
Растит масло для обжарки
сах пудра для обсыпки
Способ приготовления:
Рубим не крупно шоколад(какой любите)
Взбиваем в густую пену белки с солью.
Хорошенько взбиваем желтки с молоком,сливками и ванильным сахаром.
Муку смешать с пекар порошком и всыпать в молочно -яичную смесь.Немного взбить
Аккуратно перемешиваем с тестом взбитые белки и шоколад
Жарим на раскаленной сковороде,в растит масле,на среднем огне. Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Фото:
