Мои блинчики
Ингредиенты:
5 яиц
4 ст.л. сахара
щепотка соли
1,5 ст. муки
3 ст. молока
4 ст.л.растит.масла
Способ приготовления:
Яйца взбить вилкой с сахаром и солью.
Всыпать муку (именно сначала муку!). Хорошо перемешать до однородности.
Затем маленькими порциями вливать теплое молоко и хорошо перемешивать.
Когда влито всё молоко, добавить растит.масло, размешать.
Выпекать блины на сухой чугунной сковороде, порционно наливая поварёшкой, с двух сторон до золотистости.
Складывать стопочкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.
Если не любите сладкие, сахар можно исключить.
Приятного аппетита!
Фото:
