Ингредиенты:
кабачок
1 яйцо
мука (около 3 -ех столовых ложек)
сметана
чеснок
зелень
помидоры
Способ приготовления:
кабачок трем на крупной терке, добавляем яйцо, солим. муки добавляем столько, чтоб получилось тесто как на оладьи.
Выкладываем кабачковое тесто на сковороду и жарим с двух сторон.
В сметану добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку, мелко накрошенную зелень.
Помидор режем кружочками.
На оладушек выкладываем сметано-чесночную смесь, затем помидор и прикрываем вторым оладиком и снова сметанно-чесночная смесь.
Приятного аппетита!