Оладушки из тыквы "Золотистые"
Ингредиенты:
500г.тыквы(уже очищенной от кожуры и семечек)
2 яйца
1 крупная луковица
мука-3стакана(стакан-250г.)(может больше уйдёт)
раст.масло для жарки
соль,чёрный перец по вкусу
Способ приготовления:
Тыкву натереть на мелкой тёрке,лук тоже натереть на мелкой тёрке или прокрутить на мясорубке,добавить к тыкве,туда же яйца,соль,перец,хорошо размешать и всыпать муку,размешивая,тесто должно быть как густая сметана.На скоороде разогреть раст.масло и ложкой выкдадывать оладушки,жарить с двух сторон до золотистого цвета.Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Фото:
