Желе из шампанского
Ингредиенты:
250 мл шампанского,
2 ст л сахара,
10 г желатина.
Способ приготовления:
Желатин замочить в небольшом количестве воды до набухания. 2/3 всего объёма шампанского с сахаром довести до кипения, снять с огня, вылить набухший желатин и мешать до его растворения. Затем соединить с оставшимся шампанским, перелить в бокал, остудить и поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Фото:
