Ингредиенты:
Ягоды любые: за мороженые или свежие, чем больше тем лучше.
Сахар 0,5 стакана (можно и больше т.е.по вкусу.)
Обезжиренный творог 500г (Magerquark)
Сливки 200г
Сметана 200г
Квик-шеф или миксер
Способ приготовления:
Ягоды размять вилкой или порезать на мелкие кусочки.
Добавить сахар, сливки, сметану,творог.
Взбить миксером до кремообразного состояния.
Йогурт готов, по вкусу ничуть не уступает покупному и без кислотных добавок.
Приятного аппетита!