Клюквенный десерт
Ингредиенты:
0.5 стакана сахара
1 ст.л. крахмала
1/4 стакана воды
2 стакана клюквы
Для крема
чуть меньше стакана сахара
150 гр крем-чиза
250 гр сливок
ваниль
Савоярди (дамские пальчики)
молоко или апельсиновый сок
Способ приготовления:
В кастрюле соединить сахар, крахмал, воду и клюкву.
Помешивая, довести до загустения.
Для крема сливки взбить с сахаром, добавить размягченный крем-чиз и ваниль.
Савоярди окунуть в молоко или сок.
Распределить савоярди по форме, намазать крем и сверху - клюкву.
Поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!