Пастила "Лебёдушка"
Ингредиенты:
1кг.творога
200гр.сл.масла
3яйца
1ст.сахара
70гр.желатина
Способ приготовления:
Желатин замочить на час в12ст.воды и растворить но не кипятить. творог пропустить через мясорубку.смешать со взбитым маслом яйцами и сахаром.влить желатин в массу.можно разделить на несколько частей и сделать разноцветным.смочить посуду холодной водой и налить пастилу разноцветными слоями.постепенно(замерз слой-следующий)резать ромбиками.
Приятного аппетита!