Ингредиенты:
1 кг.айвы
800 гр. сахара
Способ приготовления:
Айву помыть и удалить сердцевину ( НЕ чистить от кожицы)...
нарезать на средние кусочки...
смешать с сахаром и выложить в скороварку...
варить на среднем огне 15-18 мин. ( 10 мин.поле того как начнёт выходить пар)
если остались небольшие кусочки можно немного перемолоть с помощью блендера....
разлить в стеклянную или керамическую посуду с низкими бортами ( 3-4 см. )
остудить...
Приятного аппетита!
Фото:
