Шарики с вишней
Ингредиенты:
150г бисквитного печнья
125мл сливок
400г горького шоколада
3стол. ложки коньяка
30 консервированных вишен
Способ приготовления:
Откинуть на друшлаг вишню, собрав при этом сок.Перемешать с коньяком сок. Наломать бисквитное печенье и пропитать соком с коньяком.
Шоколад 300г наломать небольшими кусочками.Разогреть в кастрюле сливки, расплавить в них шоколад.Дать немного остыть и соединить с бисквитной крошкой.
Завернуть каждую вишню в эту массу так, чтобы получились небольшие шарики.Поставить в холодильник на ночь.
Расплавить оставшийся шоколад и украсить им шарики.
Приятного аппетита!