Банановый пудинг с ванилью
Ингредиенты:
150 г сливочного масла
150 г муки
250 г сахара
2 яйца
3 банана
разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
(или 1ч.л. соды, гашенная соком 1 лимона)
ванилин на кончике ножа
ДУХОВКУ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗОГРЕТЬ ДО 150 ГРАДУСОВ
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром
Добавить муку, разрыхлитель, желтки, ванилин
Белки взбить в плотную пену и аккуратно ввести в тесто
В форму, смазанную маслом выложить нарезанные кружочками бананы и залить их тестом.
Выпекать в духовке 25-30 мин.
Приятного аппетита!
Фото:
