Десерт "Экзотика" (банановый с ромом)
Ингредиенты:
125 грамм масла
полстакана темнокоричневого сахара
четверть чайной ложки мускатного ореха
50 мл свежего лимонного сока
4 очищенных банана
50 мл рома
Способ приготовления:
Положить масло в круглую посуду из стекла. Поместить на газ и дать маслу растаять. Добавить сахар и мускатный орех. Поставить в духовку, перемешивая все время, минут на 10. Затем добавить лимонный сок. Оставить в духовке с незакрытой дверцей, пока все немного не загустеет. Перемешивать каждую минуту. Положить бананы в массу так, чтобы они полностью ее закрыли, поставить в духовку на 12-14 мин. В отдельной посуде подогреть ром, затем вылить его на бананы и зажечь. Подавать сразу же. По желанию - с ванильным мороженым.
Приятного аппетита!