Банановый пудинг с лимоном
Ингредиенты:
Масло сливочное 100 гр,
сахар 100 гр,
яйцо 2 шт.,
бананы 250 гр,
сок лимонный 20 гр,
сок ананасовый 250 гр,
сухари понировочные 150 гр.
Способ приготовления:
Бананы очистить, размять вилкой, влить лимонный сок и взбить в миксере с ранее взбитыми желтками, сливочным маслом и сахаром. Непрерывно помешивая, добавить ананасовый сок и панировочные сухари. Белки взбить с сахаром и осторожно ввести в общую массу. Поместить все в смазанную маслом форму, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30-40 минут при средней температуре. Подавать в горячем или холодном виде с красным вином.
Приятного аппетита!