Десерт тыквенный

Ингредиенты: (на 4 порции)

тыква 300 г

персики консервированные 100 г

мёд 100 г

вода ¾ стакана

Для соуса:

клюква 200 г

мёд 50 г

Способ приготовления:

1) Тыкву очистите от кожицы, и персики нарежьте ломтиками

2) Половину мёда разведите ½ стакана горячего сиропа от персиков, перемешайте до полного растворения мёда

3) Тыкву залейте медовой смесью и оставьте на 30 минут

4) Для соуса клюкву протрите, соедините с оставшимся мёдом и перемешайте

5) При подаче уложите на блюдо, чередуя, ломтики персиков и тыквы, полейте медовой смесью, оформите клюквой

6) Клюквенный соус подавайте отдельно

Приятного аппетита!