Желе «Нежность»

Ингредиенты: (на 4 порции)

сметана 2 ½ стакана

сахар 1 стакан

виноград 100 г

банан 1 шт.

персик 1 шт.

апельсин 1 шт.

яблоко 1 шт.

желатин 1 ст. ложка

ванилин

Способ приготовления:

1) Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипячёной воды, оставьте на 1 час, затем распустите на водяной бане

2) Сметану взбивайте с сахаром до его растворения, добавьте ванилин и подготовленный желатин, перемешайте

3) Фрукты нарежьте ломтиками, уложите в формочки, залейте желированной смесью. Охлаждайте желе до застудневания

4) При подаче формочки опустите на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо

Приятного аппетита!