Ингредиенты:
сливки 3 стакана
варенье клубничное 2/3 стакана
желатин 2 ст. ложки
Способ приготовления:
1) Желатин залейте шестикратным количеством холодной воды, оставьте до набухания крупинок, затем распустите на водяной бане
2) Варенье смешайте со сливками, влейте подготовленный желатин, перемешайте
3) Желированную смесь разлейте в формочки, охлаждайте до застудневания
4) При подаче формочки на несколько секунд опустите в горячую воду, затем, перевернув, выложите желе на блюдо. Оформите желе взбитыми сливками и ягодами клубники
Приятного аппетита!