Творожные роллы - вкусное диетическое угощение для всей семьи и гостей. Этот диетический творожный десерт в виде роллов обладает безумно вкусным и нежным вкусом. По вашему желанию вы можете не добавлять изюм или наоборот добавить тертый миндаль. Рецепт не сложный и быстро готовится, при этом не бьет по карману. Так что не волнуйтесь за фигуру, бюджет и потраченное время.
Ингредиенты:
Обезжиренный творог до 2% жирности - 200 грамм
Сметана 10% - 3 стол. ложки
Мед светлый 1 чайная ложка (для сладкоежек можно добавить сахарной пудры)
Любые сухофрукты 7-8 штук (я использовала чернослив без косточек)
Изюм чистый 2 стол. ложки
Стружка кокоса и зерна кунжута по 1 стол. ложке
Горький шоколад 15 грамм
Орехи (предпочтительнее миндаль, но можно и другие)
Творожные роллы рецепт приготовления:
- Смешайте вместе сметану и мед. Как правило, обезжиренный творог идет крупными хлопьями, поэтому необходимо пропустить через сито и получить гомогенную массу.
- Очень мелко режете чернослив (сухофрукты вашего выбора).
- Расстилаем пищевую пленку на ровную поверхность и посыпаете кунжут с кокосовой стружкой.
- Поверх выкладываете аккуратно творог и ровняете широким ножиком.
- Следующий слой будет из изюма и чернослива.
- Осторожно приподнимаете один край и заворачиваете в рулетик.
- Убираем в холодильник для того, чтобы творог застыл на 40 минут.
- Как только роллы застыли, нарезаете их на кусочки по 3-4 см шириной и поливаете сверху растопленным горьким шоколадом (в микроволновой печи или на водяной бане). Украшаем сверху орехом.
Любителям творожных блюд советуем посмотреть ещё и другие рецепты из творога. Питайтесь правильно и у вас никогда не будет проблем с лишним весом.
Приятного аппетита!!!