Варенье из красного крыжовника
Ингредиенты:
1кг.ягод красного крыжовника
Листья крыжовника
для сиропа:
1кг.200г.сахара,
1ст.воды
Способ приготовления:
Ягоды обработать(отрезать хвостики),промыть.
Замочить ягоды вместе с листьями крыжовника в большом количестве воды(чтобы ягоды и листья были полностью под водой)на 2часа.
По истечении времени воду слить.Убрать листья.
Отдельно варится сироп из сахара и 1стакана воды(минут 5,до растворения песка)
Горячим сиропом залить ягоды на полчаса.
Затем варить варенье до готовности(до первой густой капли)
Приятного аппетита!