Овощные котлеты с сыром
Ингредиенты:
100 гр консервированного горошка
100 гр консервированной кукурузы
3 яйца
4 стол. ложки муки
100 гр твердого сыра
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Горошек и кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Яйца взбить с мукой.
Добавить горошек и кукурузу, натертого сыра. Все перемешать, посолить.
Выкладывать в разогретое масло столовой ложкой. Обжарить с двух сторон 2-3 минуты.
Выложить на блюдо. Можно посыпать еще тертым сыром, черным перцем (по желанию).
Хорошо идут со сметаной.
Приятного аппетита!
Фото:
