Печенный перец с подливкой
Ингредиенты:
Перец сладкий
Помидоры
лук
соль
перец
немного сахарку
растительное масло
зубок чеснока
Способ приготовления:
Перцы испечь в духовке или на сковороде под крышкой до мягкости. Остудить. Очистить от семян и кожицы.Сложить в блюдо по кругу. А в середину залить подливу.
ПОДЛИВА
На сковороде поджарить лук до мягкости. Помидоры, не мелко порезанные добавить к луку и протушить, чтобы немного выпарилась влага.Посолить, поперчить, добавить сахару. Через пару минут выключить. Добавить чеснок, мелко порезанный.
Приятного аппетита!
Фото:
