Ризотто с киви
Ингредиенты:
300г риса
2 киви
1 луковица
150мл белого вина
500мл овощного бульона
соль, сахар, специи
оливковое масло
Способ приготовления:
лук нарезать кубиком и слегка обжарить на оливковом масле
добавить рис, перемешать.
влить вино и периодически помешивая, дать ему испариться.
довести до готовности подливая бульон и постоянно помешивать
за 5 мин до готовности добавить очищенные, нарезанные киви
Приятного аппетита!
Фото:
